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ご注文・発送などについて

ご注文・発送などについて

送料について
同日時・同住所への発送で 10000円以上お買い上げの場合は、送料無料でお届けします。
10000円未満の場合は、北海道・沖縄をのぞいて800円いただいております。
北海道・沖縄は 1200円です。
クロネコヤマト クール冷凍便(鮮魚の場合は 冷蔵です)でお届けいたします。
贈答の際に メッセージをそえていただけますか?
代筆させていただきます。ご注文の際にコメント欄にお届けするメッセージをお書きください。(50字程度まででお願いいたします。)
海外への発送はできますか?
残念ですが、海外へは発送できません。海外からのご注文で、国内(日本)への発送は承ります。(カードでのご決済に限ります)
どのような状態で発送するのですか?
1匹(魚によっては数匹づつ)づつ、簡易真空包装で保冷材を入れて 保冷バックに入れた後
ヤマト運輸の宅急便袋に入れ、お送りします。

ご贈答の場合も、同じようにして発送いたします。
(箱包装は 行っておりません)
あらたまった方へのご贈答の場合は
別途500円いただいておりますが、竹かご・風呂敷包装
ご利用ください。

ヤマト運輸クール冷凍便です。
商品到着しましたら、すぐに冷凍庫にお入れください。
注文後 どのくらいで届きますか?
時期によって異なりますが、早い時でご注文日の翌々日遅くとも 5日以内でお届けいたします。
期日のご指定があります時には、5日後以降で御指定いただけると確実です。

急なご来客等でお急ぎの時には、ご連絡ください。なるべくご意向に添えるように考慮いたします。
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商品・干物の調理方法などについて

商品・干物の調理方法などについて

焼き方・調理方法は書かれていますか?
リーフレットをお入れしますので、ご贈答の際にも、それを見ていただけると御理解いただけるとおもいます。
解凍して焼くのですか?
冷凍のまま焼いてください。解凍しますと、ドリップと一緒に旨みも出てしまいます。予熱をしっかりして、焼きますと 焼き網へくっつくことも少なく美味しく焼けます。
売られている干物をすべて製造しているのですか?
ほとんどの干物を製造しております。ごく稀に他店のものを販売する時には表示しお客様のご納得の上、お買い求めいただいております。
到着後どのくらいで食べるとよいですか?
干物も鮮度が第一です。なるべく早く召し上がっていただけるとよいと思います。冷凍庫で保存し、一ヶ月を目安にお召し上がりください。
食品添加物は入っていますか?
アジ味醂干し以外の当店の干物の添加物は、天然海水塩だけです。(岡山産の海水塩を使っております)
危険な添加物は一切使用しておりません。

食品表示の添加物の中には 食塩も含まれますので、無添加とは表示しておりません。また、昨今問題となっております、産地表示の偽装等は一切いたしません。製造者として責任を持って 干物を作っております。
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添加物について

添加物について

添加物は、入っていますか?
当店製造の干物は、味醂干をのぞいて、天然海水塩だけを使って製造しております。
(なにも使っていない素干(すぼし)もございます)

無添加という表現の仕方は素干のみ使うことができます。
食塩も食品表示上は添加物ですので、当店の干物も無添加ではありません。

天然海水塩は岡山県産(ナイカイ塩業さん)のものを 使用しております。
稀に他店のものを販売する際に(ハタハタ。塩いくらなど)塩以外の添加物を使われていました際にはサイト上にも きちんと表示いたします。

お送りする干物の袋には原材料表示。原産地表示等をしましたシールを貼ってお送りしております。
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