帆立貝柱を年末に注文させて貰い、貝好きの知り合いと半分にしたのですが、お刺身、フライで楽しみました。
フライはそのままより半分に切り開いてフライにすると更に大きくて得した気がするよとアドバイス貰い、残していた貝柱で試してました。
干物ももちろんですが、分けた友人もとても喜んでいたので
また注文させて下さい。
毎年年末に購入させていただいております。
小ぶりなサイズを素揚げするのが好きですが、今回は少し大きめのサイズを購入しました。こちらも素揚げにしていただきました。とても美味しくいただきました。塩加減も抜群です^ ^