お客様の声
お魚大好き様
白身の魚のじゃぶじゃぶは、最高でした。3Ｄだとお刺身でも食べられるのですね。その時は、皮を剥ぐのでしょうか。お刺身用も提供してほしいです。
松井裕通様
干物ギフトセットを進物として届けました。先様から、最初風呂敷包みに驚き、鮮魚よりも美味しい干物だったとの感想でした。
最近ほとんどのスーパーでは干物といえば、鯵の開き、ホッケ、シシャモ、ウルメイワシとちりめんじゃこくらいだから、こんな種類の干物に感動したと。味も濃厚で少し炙って食すと汁が滴り落ちて濃厚な魚の旨味が味わえたようです。
セーフティスクイズ様
どれも美味しく、大切な方々へ送っても大変喜ばれます。
御中元、御歳暮時期にDMが届き、前回送った方々の履歴も残っているので、余計な手間は省けて有難い。
また機会がありましたらお願いしたいです。
セツ子様
いつもお世話になります。先様は楽しみに待っていてくださるようで晩酌のお酒が一段と美味しいと喜ばれています。
良い品質の物を届けてくださり信頼してお任せできます。
これからもよろしくお願いします。
15様
何時も美味しく戴いて戴いて居ます。食べ残りの骨や皮はお茶漬け用の椀に入れ、大根おろしと小口切りのねぎ、お醤油、柚子酢を載せ、熱湯を注ぎ、しばらく置くと、それはそれは美味しいお吸い物になります。子供の頃金沢では、鯛の刺身や、甘海老を買うと必ず母はあら汁のお吸い物を作ってくれましたが、私は刺身よりそのお吸い物が大好きでした。しかし、東京でそういうあら汁に出来る鮮度のものには出会えません。しかし、こちらの干物は生きた冷凍ですね、とてもとても美味しくて懐かしい味です。ぱさぱさとか書いてる方が居ましたが、焼き方が問題なのではないかと思いました。私はパナソニックの魚焼き専門無煙ロースターを冷凍状態で焼きますので、最高の焼き上がりです。ぶりは金沢流に今味噌漬けにしてありますので、食べたら又感想を書かせて戴きます。
