お客様の声
おくま様
息子が珍しく とっても美味しい干物に出逢ったから贈るね…で、此方の鯵の開きに出逢いました。もうびっくり??
そこで、忙しい友人にセットを贈りました。
大好評でした。
千葉市 佐藤様
6月に引き続き一夜干しカレイを購入しました。
またも山陰から関東まで僅か2日半と言う迅速さ。
丁寧な梱包の中に形が良く揃ったカレイが沢山！
時季が盛夏の為か、我が家にとっては少しだけ塩味が
強かったかも・・・。いずれにしてもとても美味しく
頂いております。有り難うございました。
家内はすっかり御社のファンになり、今までは自分の故郷の香りのするカレイばかりだったので違う魚も食して見たいと申しております。どうしよう！
(^_^;)
てちぶるみる様
お中元にお送りして、大変美味しいと喜ばれました。有難うございます。干物好きな方に、是非ドンちっち鯵食べて頂きたいと探しておりました。
ゆかり様
主人が河野さんの干物を気に入り私自身もとても美味しくいただいていたので、魚好きの父にも気に入ってもらえると思い父の日の贈り物にしました。
お盆に帰省したので感想を聞いたところ、のどぐろやうおでの干物を初めて食べたらしくとても脂がのっていてこんな美味しい干物は食べたことがないと大変喜んでいました。
また、私がお願いしたとおりにメッセージカードをつけていただいたことやいろいろな種類の干物を送っていただき私自身も河野さんの干物を父の日の贈り物にしてよかったと心から思いました。送料込みでこのお値段は良心的ですし、またお世話になると思います。あらためてお礼を申し上げます。ありがとうございました。
とっちゃん様
ホームページをみて即決しました。
父の日のプレゼントで初めての利用です。
脂がのってて美味しかったと、報告がありました。
当日の午前着に配達して貰えず、不在表も入っておらずのハプニングがありました。お店の方には配送までの責任はナイのですが・・・★4にしました。
お世話にない良い贈り物が出来ました。ありがとうございました。
9.0およがせ様
私の生き甲斐は、夏の鮎釣りです。5年前から鮎の一夜干しにはまっています。何十回と試行錯誤しました。最近やっと自分で食べて納得出来るようになりました。先ず、生きた鮎を鮎タモの中で、タモの網目を利用して鮎のヌメリを取る為にバケツの中でゴシゴシ洗います。ヌメリは匂いの原因の１つです。その後、まだ生きている鮎を氷水に入れて五分ほど完全冷やしてから一気に背開きにして内臓と血合いを流水で丁寧に取り除いてよく冷やした適当な塩水に、、、、、、そして最後はタッパーの中でピチットではさんで冷蔵庫の中で一晩置いて出来上がりです。鮎の大きさによって漬け込む時間が難しい。塩加減にばらつきがあります。お取り寄せした干物はすべて塩梅が良く変な臭みが全くありませんでした。食感はまさに生けの干物でした。美味しく頂きました。
H.o様
昔 伊豆の沼津へ良く遊びに行き、その帰りに沼津インターのお土産屋さんで甘鯛と金目鯛を買いました。とてっもおいしっかてそれからは、あまり美味しい干物にであえませんでした。今回は父の日のプレゼントで甘鯛とメバルを購入しましたが、
価格、等を考えるとメバルの方がとてっもおいしっ方です、決して甘鯛が不味いわけではありません、大きさが同じ干物でしたが、価格差を考えるとメバルの方がおいしっかたです。甘鯛の価格で前回他所で金目鯛を購入しましたが、金目鯛（小木曽商店）のほうが油が乗っておいしっかったです、魚の旬でないかわかりませんが、油がなくてパサパサでした