主人の母にプレゼントしました。
とても美味しかったそうです
焼きたてを、冷えた純米吟醸酒(玉櫻)で至福のときです。
ユメカサゴ に ぴったりの お酒は 玉櫻なんですね。
素敵な 情報 ありがとうございます。
玉櫻は 島根県邑智郡邑南町の 明治25年より酒造りを続けておられる その名のとおり「玉櫻酒造」の お酒です。
小さいながらも脂がのっていて、小学2年生の娘がどんどん食べてしまい、自分の分がなくなりそうでした。
ユメカサゴ 小さいけれど 美味しいですね。お子様にも人気!これは とても嬉しいです。
ユメカサゴは二度目のオーダーです。何度食べても美味しいですよ。しつこさが無くどなたでも好きな味だと思います。
yume様 ユメカサゴ ユメ様の お気に入りの逸品となり嬉しいです。名前の通り ほんのりと やさしい味です。
あぶらがのっていて、旨みもあり、身もぷりぷりしていて、気に入りました。
ただ、もう少し大きめのサイズでないと
満足感が足りません。
それに比べて とんころいわしは大きめで、逆に味が淡白でした。
とんころいわしはやはりこぶりで
もうすこし塩分をきかせたほうが好みです。
ご意見ありがとうございました。
ユメカサゴは 今のサイズは 小さめです。
もう少し 大きなものが入ると良いのですが、なかなか難しく
申し訳ありません。
脂の乗った魚、淡白な魚、大きな魚、小さな魚 色々なサイズ・味の魚が水揚げされますので、それにあわせて どの魚も 無駄にしないように 美味しい状態で召し上がっていただけるように 今後も努力いたします。
ありがとうございました。
おいしいです。一番好きです。身は小さいけどお薦めです。
小さくても 脂がのって 旨みのある 魚です。のどぐろに比べて まだまだあまり知られていない魚ですが、これから 注目されるのでは?そんな気がしています。
名前も 可愛いですし。。
注文の都度購入しています。おつまみに最高!です。
ご愛顧ありがとうございます。手早く焼けますし 手でつまんで お召し上がりいただけるのが よいと思っています。
ありがとうございました。
こちら2度目ですが、珍しいし、美味しいので大ファンです。丁寧な干物作りが感じられます。小さいのでグリルでは焼かず普通の焼き網で焼きますが脂がのっているので網にくっつかず奇麗に焼けます。5枚は一人で食べてしまう勢いです。
こぶりの可愛い干物ですが、白身なのにジューシーで 人気がじわじわ上がってきている
干物です。
小さくても 脂がのっています。
一口サイズですので お酒のお供に していただきたいです。
ありがとうございました。
これは気軽に食べれながら、美味しさを堪能できる素晴らしい干物です。つい、お八つにと焼いて食べます。淡白ながらその濃厚な味はお茶の友にぴったりです。なぜお茶かといいますと昼からビールは飲めませんので。健康的なお八つタイムですよ。皆さんも是非お試しあれ!
小ぶりですが、ジューシーなユメカサゴです。
お茶のともに していただいているとは・・・
そうですね。お昼にビールは・・・・・
甘いものもよいのですが、こんなおやつも よいですよね。
楽しいご感想ありがとうございました。