色々、レシピをご紹介いただいていますが、私は酢の物ばかりに使っています。
酢の物、寒くなるとおでんにと、贅沢をしています。
硬くて食べられませんでした。
柔らか煮とかにしてみましたが、何をしても硬くてダメでした。
捨ててしまいました。残念でした。
お召し上がり方の説明不足で大変ご迷惑をおかけしました。
コメントを頂き すぐに現在の在庫で再度調理してみました。
半解凍で薄切りにしていただきましたらプリプリとした食感をおたのしみいただけたと思います。
真蛸は噛めば噛むほど味のあるタコで その食感を残すために 生のままではなく茹でてから冷凍しております。
最近 良く流通している柔らかい蛸は 水蛸です。
イカに続いてタコも注文させて頂きました。身がプリプリで、歯ごたえがとても良く、味も大変話良かったと好評でした。また是非注文させていただきます。ありがとうございました。
総評: 4.0 (4件)