お客様の声
hiro様
肉厚でおいしかったです。
ikki様
酒のつまみで炙って食べてます。
最高ですね。
ikki様
なかなか入手困難ですが、炙って酒のつまみには最高でいつもHPで確認してます。
はーとふるまま様
病みつきになるくらい美味
ikkinn様
家族が大喜びでした。
結構おいしくて再入荷があったらすべて買い占めたい感じです。
つむりん様
私が山陰の海の幸が食べたくて探したお店だったけど私以上に主人がこちらのお店の干物をえらく気に入り、タコ好きの主人がせがむので前回の注文から1週間も経っていないのに注文してしまいました。
レシピを見てたこ飯を作りましたが、いつものご飯の量の2倍は軽くいけるようです。残りを翌日の昼に食べようかなと思って大目に作ったつもりだったんですが、からっぽになりました。
にんぎょひめ様
めずらしい真蛸の姿干しを購入できてラッキーでした。
オリーブオイルとニンニクでいため、パスタにからめて食べました。
オススメです。
真蛸の姿干 お待ちいただいているお客様は多いのですが なかなか販売できず ご迷惑をおかけしております。
パスタに からめて お召し上がりいただけたとか・・・美味しいそうです！！！
お勧めいただき ありがとうございました。
shinchan様
たまたま、暇で、HPのぞいたら、タコがあったので、GET. タコ飯・炙りにしましたが、前回同様、美味でした。。。前回より、少し塩が効いていたような。 また、足が１～２本欠けていたのがあり、少し残念。。。
美味しく召し上がっていただけて よかったです。
欠けていたのは足の先端部分でしょうか？
申し訳なかったです。
塩分については ぬめりを取るために 塩で もみ洗いをしたあと 流水で洗い流します。
タコ本来のもっている塩分もありますし あまり 洗いすぎると 旨みまで 出てしまうので なかなか難しいところです。
なかなか 一定の塩加減にならず 申し訳ございません。