にんにくの、みじん切りとズッキーニとピーマンかパプリカと一緒に豆板醤を入れオリーブオイルで炒めるととても旨いですよ。
日本酒党様
美味しそうな レシピ ありがとうございます。
見た目も 色鮮やかに しあがりそうですね(^-^)
これも 日本酒のお供でしょうか?
今後とも よろしくお願いいたします。
母親に送付いたしましたが、姿が立派で
歯ごたえ、味が良いと好評でした。
自分用にも買ってみます。
たこは焼き過ぎると堅くなるので火入れの程度に気をつかいます。
オリーブオイルで焼いたりしましたが
豪快に炭火で足を一本づつ丸焼きして食べたら一番良かったです。
大事にお召し上がりいただき ありがとうございました。
どの魚にも言えることですが、焼く という 調理方法が 一番魚本来の味を
楽しめるように 思います。
炭火なら 香りもよく 最高ですね。
変わり種ですが、トマトとスープにしても美味しいと 聞きました。
(最後に ご飯とチーズを入れて リゾットにするそうです)
足はあぶって、頭は、タコ飯に。。。磯の香りが最高でした。。また機会あれば、買いたいですね。。
タコの姿干し。お喜びいただけて よかったです。
歯ごたえがあって 旨みが濃く 美味しいですよね。
タコは 大変人気の干物なのですが あまり 多くは水揚げされませんので 数量が少なく メルマガでお知らせすると 1~2日で完売してしまいます。
ご入り用の際には メルマガご購読後 なるべく 早い時期に ご購入下さい。
ありがとうございました。