まず非常に食べやすい大きさです、焼き上がりは小ぶりながらも程よく脂が乗っていますので、美しくパリッと、それでいてとても瑞々しいのです。かつてよくお目にかかったものは中の水分が焼いている最中に過剰に出て良い焦げ目がつかず見るからに美味しくなさそうなカレイでした。勿論お味も申し分ありません、これから寒い季節、ますます美味しくなりそうで本当に楽しみですね。
ササカレイ 55gのサイズ。
少し 小ぶりですが 味が濃く美味しいです。魚種によっては 大きなものの方が 美味しいものもありますが、ササカレイは 小さなものでも美味!
お召し上がりにくさはありますが、魚好きな方には 特におすすめです。
今後とも ササカレイよろしくお願いいたします。
手ごろなサイズ、手ごろな価格で重宝しています。個人的には、子持ちより身の味が濃いと思います。もちろん、子持ちも大好きですが(笑)。
ササカレイは 小さいサイズでも 旨みが強く美味しいです。とらねこ様のおっしゃられるように 魚卵も美味しいですが 身質自体は 卵のないものの方が 濃いかもしれません。
魚卵好きの方や ご贈答には魚卵があるときれいですので お勧めしますが
お魚自体の味を楽しまれるならば 価格の面からも 子無が お勧めです。
品質に個体差がないと云うことは生産及び品質管理が行き届いているものと認識しています。貴社の場合は今までに同じ商品で品質格差があったことはありませんでした。今後ともこの姿勢は崩さないで下さい。信用の積み重ねになると思います。
心引き締まる 御感想をいただきありがとうございました。
今後とも 皆様のご期待・信用に お応えできるように
つとめます。
ありがとうございました。
いつも利用させていただいています。生産者(加工者)の顔が見えるので安心して食することができます。笹かれいと云えば、『子持ち』が一番と思われている方も多いと思いますが、魚自体の旨味では『子持ち』でない方が深いと個人的には感じています。加工状態(塩加減、仕上がり及び包装状態等)も満足できるもので、京都育ちの私としては子供の頃に覚えた味に再び出会えて嬉しい限りです。これからも美味しい干物を良心的価格でお願い致します(笑)。
ご愛顧いただきありがとうございます。
ササカレイの美味しさ 魚卵がお好きな方や 御贈答で美しさに重きをおかれる方は
子持ちをお勧めしますが、魚自体の味は とらねこ様のおっしゃるとおり、卵のないものの方が 味わいが深いです。お召し上がりにくさはありますが、大きさも小さいものの方が 味が濃いように思います。
幼いころから ササカレイをお召し上がりになっておられる とらねこ様の舌は さすが!です。
今後とも 御愛顧よろしくお願いいたします。
内祝いで、高齢の親戚に贈りました。
とても美味しいと喜ばれました。
千葉県様。
高齢の方に ササカレイをお贈りいただいたき 喜ばれたとのことよかったです。
笹カレイは 白身で くせのない優しい味で とてもお召し上がりやすいです。
ご高齢の方や、小さなお子様 離乳食後半にも よいのではないかと 思います。
内祝いのお気持ちを しっかりお伝えできて よかったです。
ありがとうございました。
いつもながら笹かれいは癖がなく我が家の休日の朝食にはなくてはならない一品となっています。好き嫌いの多い家内も上品な笹かれいだけは喜んで食しています。子持ちより味が濃い感じがしますね。ごちそうさまでした!
ご愛顧いただきありがとうございます。
ササカレイは 飽きのこない味ですので 朝食にはぴったりですね。
子持ちと 子なし お好みなのですが 身自体の 味は 卵のないものの方が 濃いように 私も 感じます。
ありがとうございました。
お歳暮に送らせて頂きました。先方もこちらのお店の干物の美味しさには、感動しておりました。カレイは上品な味で、飽きない美味しさです。冷凍庫にいつも常備しておきたい干物です。
ご贈答先様にも お喜びいただけたとのこと よかったです。
ササカレイは 本当に 飽きのこない美味しさですので、どんな方にもお喜びいただけて
安心して 御贈答にお使いいただけるカレイでと思っております。
今後とも よろしくお願いいたします。
先日はありがとうございました。
家族一同美味しい干物に大満足でした。
塩加減も丁度よく、ほんとに上品なお味のカレイでした。
また注文させていただきたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。
皆さんに 喜んでいただけたようで 嬉しいです。
ササカレイ 本当に上品な味です。
肉厚で 脂がのった魚とは 真反対な 旨みを味わう魚ですね。
お味がわかっていただけて 嬉しいです。
ありがとうございました。
塩加減がとてもよかったです
薄味仕上げで 魚の美味しさを楽しんでいただくように しております。
ありがとうございました。
淡泊ながら上品なうまみがしっかりのっていて申し分ありません。
bbdana様 御愛顧ありがとうございます。
ササカレイの旨味成分は イノシン酸で それが 美味しさの秘訣だそうです。含有量は輸入されているカレイの4倍以上もあるそうです。