笹ガレイの淡泊で上品な旨味が大好きで、常に冷凍庫に常備しています。
ふっくらとした身はもちろんのことですが、香ばしい皮やひれの部分がたまりません。
美味しかったです。同じ敷地内の別棟に住む息子と嫁と孫に半分上げましたが。もう次の注文を待ちわびているようです。
我が家の猫はしつけが良く、お膳の上のものを掻っ払ったことは一度もありませんが、さすがに焼いた鰈の香りには抗し難いらしく、お膳に足が掛かったところを発見、コラコラということになりました。
個人的にはもう少し乾いていた方が好きなので、冷蔵庫で2日ほど干してから食べています。
子持ちの良いのが待ち遠しいです。
いつも世話になります。今回2回目の注文させていただきました。笹カレイが好きで美味しいものを探していまして、ここにたどり着きました。以前は出雲のお店でな冷凍でない生のものを冬場に送ってもらっていました。冷凍品では味が落ちるのではと思いましたが、そのようなこともなく大変美味しくいただいています。
2kg箱入りは大変お得な気がします。子持ちの笹カレイが欲しかったですが、タイミングが合わず次回又注文させていただきます。今後とも美味しい干物をよろしくお願い致します。
上品で食べ飽きないおいしさ。酒の肴としても最高。
非常に上品なお味です。
食べやすかったです。
とても上品なお味でした。
美味しかったです。
やはり小ぶりのカレイでしたので、脂の乗りが悪かったです。
率直なご感想ありがとうございました。
ササカレイは大小にかかわらず脂のある魚ではなく旨味をお楽しみいただきたい魚です。
脂のある干物をお好みの場合には お口に合わないかと思います。
ご理解ください。
新鮮なカレイフライパンに油を引き炒め焼き、冷凍の小松菜きのこ類をフライパンの空いたところで炒めてごうかなメニューが、すぐに作れます。淡白な味なので飽きずに頂けます。
冷凍庫に何時もあると安心です。
長年探し求めていたこのサイズのささかれいが見つかり味も塩加減も
申し分なく満足しています。
引き続きよろしくお願いいたします。
少し塩が効き過ぎのように思います
総評:



4.7 (157件)