入荷したら必ず注文する商品のひとつです。塩加減がよく新鮮でおいしいのでとても気に入っています。
サバは、脂臭くなく凄く食べやすかったです。また機会がありましたら是非注文させていただきます。ありがとうございました。
いつ食べても美味しい。
焼くと塩加減、脂の乗りが程よく、思いついてネギをたくさん刻んで、「魚ごはん」を炊きました。醤油を二滴ほど入れるだけでとてもおいしく、浜育ちの祖母直伝の味になりました。
今まで注文させていただいたどの魚も美味しかったですが、このサバも絶品でした!
小ぶりの鯖ですがしっかり脂が乗っていて美味しくいただきました。
リピートした鯖です!
自家用で購入しました。
小ぶりのせいか、時期的なものかわかりませんが
パサ、パサ感があり、もう少し油が乗っていたほうが
美味しくいただけたと思います
脂がのっていてとてもおいしくいただきました。
これをお弁当に入れようと思い、冷凍のまま切ろうとしましたが、硬すぎて切れず・・
焼いてから切ったら、形が崩れてしまいました。
せめて半身を半分にしていただきますといろんな使い方ができると思いました。
yushioso様 ご迷惑をおかけしました。
包丁では切りにくいですが、キッチンばさみだと少し硬いですが切れますので お試しください。
お弁当にお使いでしたら 縦に 骨の部分に沿って切ると 中骨が取れますので良いかと思います。
また 一口大に切って、酒とほんの少ししょうゆをたらして(お好みでしょうが汁)片栗粉をつけ 揚げて 竜田揚げにすると美味しいです。
気に入っています。
薄塩でサバの味がはっきり分かります。
市販のサバと違って、まったくサバ臭くありません。
目隠しして食べたら、サバとは分からないくらい、
クセがなく柔らかく美味しい干物でした。
この薄汐サバにはビックリです!
総評:



4.7 (80件)