お客様の声
zama-sansou様
のどぐろの干物を美味しくいただいたので、他の干物
の味はどうかをお試しで購入しました。
それぞれ、干物の臭みもなく美味しくいただけました
今後も色々な種類が楽しめそうで、良い選択であった
と思います
美味しく召し上がっていただけて よかったです。
当店では、浜田漁港に水揚げされる 色々な魚を干物にしております。
その魚の持つ 本来の美味しさを損なわぬように 薄塩味で仕上げております。
今後とも 色々な魚をお試しいただけたら 嬉しいです。
ありがとうございました。
ももふく様
うわさの「のどぐろ」大変美味しかったです。訳あり「のどぐろ」も一緒に注文しましたが、味に遜色なく、とってもお買い得でした。
対応も、梱包もていねいで、良いお店にめぐり合えてよかった！お魚が食べたくなったら、お魚好きの人への贈答なら、是非またお願いしようと思います。
のどぐろ、お気に召していただけたように よかったです。
お客様との出会いに感謝して、よりよい品をお送りできるように 頑張ります。
今後とも 御愛顧よろしくお願いいたします。
エミリーハウス様
贈った先は私のシニア大学の同級生です。御主人はかなりの酒豪で、
干物が届いたその夜は、こんなに美味い干物は初めてと、足元が
覚束なくなるほど飲んでしまったと御礼の電話がありました。
干物を食べながら熱燗で飲む酒の旨さに翌朝も上機嫌だったとの事です。
しも様
今では当たり前のように河野さんの「のどぐろ」をいただいておりますが、関東近郊ではまず見当たりませんし、あったとしても驚くほど高価です。
鮮度も全く違います。
これをご覧になっている方がいれば、まずは「のどぐろ」をご賞味ください。
干物に関するイメージを一新できるはずです。
しも様 嬉しいご感想ありがとうございました。
のどぐろ まだまだ 関東近郊では 出回っていないのですね。
水揚げ量が 限られていますので、一般市場には出回りにくいのかもしれません。
「干物に関するイメージの一新」ありがたい お言葉です。
また、干物に鮮度という 言葉を使っていただくことも 本当に嬉しいです。
ありがとうございました。
いなほカフェ様
河野さんを知りましたのは「はまだの宝」を読んだからです。それからHPを拝見し、とにかく「おいしそう！食べてみたい！」と思いました。
注文後すぐに商品が届いたことに驚きました。包装も１匹ずつパックしているので大変扱いやすかったです。
あと、冷凍したまま焼けるというのも便利だしドリップを気にせずに調理できるのがありがたかったです。
そして、どのお魚も鮮度が良く、身に厚みがあって脂のノリもちょうどよく大変美味しくいただきました。
浜田のお魚の美味しさに感動しました！
また近日中に注文させていただきます。
ありがとうございました。
このたびはありがとうございました。
はまだの宝 お読みいただいたのですね。ありがとうございます。
うちも含めて こだわった商品を 掲載していただきました。
浜田のよさが 多くの方に 伝わったら 嬉しいです。
包装は お客様の利便性を考えてと なるべく空気に触れないようにすることで
美味しさを保つようにしております。
お喜びいただけて よかったです。
今後とも よろしくお願いいたします。
オリーブ様
家族がササカレイを絶賛しました。保冷材も入れてあり冷凍用バッグに入っていたので完璧な状態で届きました。
ササカレイ お気に召していただけたとのこと
嬉しいです。
完璧な状態で お届けできたとか よかったです。
（ヤマト運輸さんに 感謝）
これからの 季節 まれに 状態が悪く 届くことがあります。
その際には すぐに 御遠慮なく ご連絡ください。
ありがとうございました。
たんぽぽすみれ様
この美味しさを言葉でお伝えできないのが残念です。冷凍なのにジューシーで味わい深い一夜干し、最高！こちらのお店を偶然知ることができて本当に良かったです。是非また注文させていただきます。
嬉しいコメントをいただき ありがとうございました。
お客様との ご縁を一つ一つ大事に 御期待を裏切ることのないよう
美味しい干物をお送りするつもりです。
今後とも 御愛顧よろしくお願いいたします。
やまみ様
とても美味しかったです、お試しなので評価は４としましたが通常をまた頼んで評価したいと思ってます。
のどぐろは想像以上に脂の乗りが良かったのにくどくなく、他のも塩加減が丁度良く美味しかったです。今までは太平洋側の干物でしたので今後はそちらの干物も取り交ぜて食べたいと思っておりますので宜しくお願いします。
やまみさま ありがとうございました。 日本海の干物もお勧めです。アジは 旬の時期に 浜田から 原料として 静岡方面の業者さんが たくさん 買い付けにくるくらい 良質なアジが水揚げされています。ぜひ、色々な干物に挑戦いただいたら 嬉しいです。
レオママ様
のどぐろとあじを早速焼いていただきました。
とても美味しいです。
食べたその日に、リピートさせていただきました。
こんどは、3500円のです。
こちらを紹介されていた方が、ブログで焼き方も教えていただいたので、その通りにいただきました。
塩加減もとてもいいですね。
干物というと、塩分高くて頂く事ができませんでした。（高血圧で、塩分摂取が限られています）こちらのは、その点も問題なく頂く事ができました。
ブログでも紹介させていただいております。
後、メールでの対応がとてもスピーディでいいですね。
寒さ厳しい折、お体ご自愛の上皆様お過ごしくださいませ。
レオママ様 御感想ありがとうございます。
気に入っていただけて よかったです。
当店の 干物は できるだけ 薄味に仕上がるようにしております。
それは、魚本来の味を お楽しみいただけるようにということと
焼く以外に 揚げる 蒸す など 干物を色々な使い方をしていただきたいと
思っているからです。
ブログでもご紹介いただいたとか
ありがとうございます。
レオママさんのブログご紹介したいので よろしかったら アドレスをお教えください。
今後とも 御愛顧よろしくお願いいたします。
クマふれんず様
知人からの紹介で初めて注文させてもらいました。想像していたより薄塩でしたが、その分、それぞれの魚本来の味を堪能できました。ノドグロは脂の乗り具合も丁度よく、最後までおいしくいただきました。
すでに実家用にカレイや穴子の干物を注文しましたが、こちらの評判も上々のようです。
また注文したいと思います。
ありがとうございました。当店の干物は 薄塩で 仕上げております。そのために 従来の 干物とは 違う そんな印象をもたれる お客様も多いようです。
保存のための 塩加減ではなく 魚の味を引き立たせるための 塩加減を心がけております。
また、薄味に仕上げることで 調理方法も 工夫いただけるのでは？
そんな気持ちも もっております。
今後とも 御愛顧よろしくお願いいたします。