お客様の声
ふるたん様
辛さも丁度よく大変美味しく頂きました。
美味しく召しあがっていただけ よかったです。
脂があって 美味しい魚です。
しも様
味が濃くて身が柔らかいです。
にしんはくせがある魚と思いますが、とってもおいしくいただけました。
ありがとうございました。
美味しく召し上がっていただけて よかったです。
今年 浜田で水揚げされた ニシンは 脂があって 本当に美味しい魚でした。
鮮度の良い状態で 干物にしましたので くせもなく 良い味に仕上がったのだと
思います。
ありがとうございました。
ブラン様
にしんは本乾をいつも食べています、でもこの干物を知ってからはよく買います。生臭みもなくおいしいです。
ニシンは 少し骨が気になる方もいらっしゃるようですが、脂ものって美味しいですし、
青魚ですので イワシなどと同様に 栄養価も高いので、大事に 食べ続けたい 魚だと思っています。
OG様
毎年楽しみにしているニシン。
今年も大満足でした！！
子供にも安心して食べさせられる
ホッとできる 且つ とても満足できる我が家の朝食の定番です。
焼くだけ簡単なのもうれしい。
ＯＧさま 御愛顧ありがとうございます。
ニシンの ファン が おられること 嬉しいです。
小骨が気になる方も多い ニシンですが 子どもさんもお召し上がりとのこと
頼もしいです。
切り身の魚が喜ばれる 昨今 大きな魚ばかりがもてはやされて
日本近海で水揚げされる 魚が 無駄になっている気がしています。
限りある海の資源 大事に美味しくいただけたら 嬉しいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
サクラ子様
最初はソティーにしましたが、言わなければ干物だとは思われ無い程ふっくら美味しく出来ました。網で焼いたら、脂も程好く芳ばしくて美味しかったのですが、縮んでしまいました。もう少し大きめだったらなあ....と贅沢な悩みでした。
他の小さな魚も大事に扱っている河野さん、鮮度の良さ、塩加減の良さにこれからも期待してます。
脂が多い ニシンでしたので 網で焼かれると ほどよく脂は落ちますが その分縮んでしまったようですね。
もっと 大きかったら さらに 美味しいでしょうね＝
今後ともご愛顧よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。
まっちゃん様
今まで身欠きにしんしか食べたことがなくて、細い骨が意外と多いのにびっくりしました。
ニシンは イワシと同じ種類ニシン目の魚ですので 腹の部分に小骨があります。
お召し上がりにくかったようで 申し訳ございませんでした。
脂がのって 美味しい魚で 特に骨のある 腹の部分に美味しい脂があるので とらずに
そのまま干しております。ご了承ください。
日本酒党様
ニシン蕎麦位しかお目にかかったことはないですが、これも美味しかったです。日本人の魚離れが問われますが、不思議です。
ニシンも脂があって美味しい魚です。少し骨が気になる方もおられるようなのが 残念です。 魚には 骨があるから。。。そんな声を聞くと さびしいですね。
海に囲まれた日本 ぜひぜひ 魚を食べていただきたい。調理に便利な干物もご利用いただきたい（笑）です。
照井ねむ様
大変美味しかった。新鮮なのでうす塩でも
おしょうゆをかけずにレモンをちょっと絞っていただきました。それに焼いた後にレンジや台所がしつこくにおいが残らない。
美味しく召し上がっていただけて よかったです。レモンをかけて 召し上がられたとのこと。塩分控えめで 美味しく 食することができ 私も大好きです。