お歳暮です。
のどぐろは誰に送っても人気ですね。
美味しかった
でも 焼き加減が難しい・・・
やっぱ 七輪で焼いた方がいいのかなあ
娘も孫も大好きです。残さず食べています。
取れたて新鮮なノドグロを干物にしたことが良く分かる製品です。干物にありがちなしょっぱさが無い、まるで生の魚を焼いたような薄味で、しかも生臭みがない。脂の乗りは抜群で、なんとも贅沢な一品になっています。
私は高知出身で魚にうるさいのですが、
こんな美味しいのどぐろの干物は食べたことがない!
上品な甘み、ふわっふわっとしたやわらかい身、
繊細なんだけどしっかりした風味豊かなお味です。
こんがり焼けた薄い皮もうまし!
ぐじや鯛やふぐより断然、美味しいと私は思います。
「美味しくなかったら返品します」 というポリシーもうなずけるお味でした。
娘は無言でごはん2杯もおかわりしました。
こどもは正直です(笑)骨もやわらかいのでいいですね。
冷の日本酒があれば最高と思った夕ご飯でした・・・
とてもしっかりした身ののどぐろでした。父の出身が島根なので、父の日のプレゼントにちょうど良かったです。また是非利用したいです。
のどぐろ、というだけでも「おぉ!」と思っていただけるようなのですが、たべてもほんとに絶品!というのがなにより嬉しいです。今回もありがとうございました。
自宅用にリピートですが、前回よりも大きいものを
と、思ったらこの大きさはラスト1枚…迷うことなく
購入しました。
とーってもおいしくて皮はもちろん顔まで頂きました。
次回はもう少し大きいものにしてみたいと思います。
本当に美味しかったです。
夏に島根県に家族で旅行に行き、のどぐろにはまり此方で買いました。
旅先で食べたのどぐろも美味しかったのですが、河野さんの肉厚で味が濃い
のどぐろの方が上手でした。
妻も大変喜んで居ました。
また、のどぐろも含め色々美味しそうな干物を注文させて頂きます。
一度送った方は催促が有るほど好評です。