今回で2度目です。昨年ののどぐろに比べると心なしか、幾分脂の乗りが微妙に少ない気がしました。それでも生臭さなどは一切なく、いつもながらレベルの高さには驚かされます。昨年末は海水温度がまだ高めだったことがやや影響したのかなと。今週は一気に冷え込んだので来週また発注します。
昨年、全く別のお店でのどぐろを注文し、お歳暮に使いました。後になってから、小ぶりの魚であったことを知り、残念な思いをしました。
今回は1匹のグラム数の表示があり、かつそれがどれくらい食べ応えのあるものかが示されており、安心して選ぶことができました。丁寧な説明から、信頼できるお店だと感じたため、選ばせていただきました。実際自分でも食べてみて、非常においしくいただきました。
好みの違い程度のことですが、少し塩味がきついかなとは感じました。
あぶらがのっていて、本当においしいです。
この度は迅速、かつ丁寧に発送対応していただきありがとうございました。先方からも大好評でした。オリーブオイルを使ったアレンジレシピで早速頂いたようで、ふっくらとても美味だそうです。関東ではなかなか手に入らないノドグロ、また近々わが家でも注文させていただきます!
のどぐろを食べるようになり何年になるでしょう。一度食べたら、そのうまさは忘れられません。脂がのり、さっぱり、レモンをかけて食べてます。
最高の魚でしょう。
どのような料理でも、最高級な魚ですが、一夜干にする事でその旨みが倍増している様に思います。素晴らしい、逸品でございます。
最高に美味しいです
北海道の両親に送りました。
初めて食べたようでとても美味しいと喜ばれました。
大きさもちょうど良かったとのことです。
ありがとうございました。
職場の先輩から、大切な友人に島根県のお土産で酒のあてに良いものをお聞きし、早速注文させていただきました。
結果、大変好評で喜ばれました。
また、是非ご注文させていただきます。ありがとうございました。
脂がのって美味しいです。新鮮な魚を干物にしているようで、塩気が少なく、健康的なうえに魚本来の味わいが楽しめます。
総評:



4.9 (332件)