今回、干物のどくろ130g前後を購入しました。一人分として丁度大きさも手頃。味も十分満足でした。
久しぶりに食べたのどぐろちゃん。
おいしい!!と大好評でした♪
2度目の購入です。
油がのっていてとっても美味しかった☆
やはり間違いなかったです。
一人分として丁度の大きさです。野菜の炊き合わせなど添えていただいてます。店頭のノドグロは扱いにくくて、いつも悩みながら控えていたのですが、河野様のおかげで頂けるようになりました。
おいしいですねぇ。京都人はハモとグジ(アマダイ)には目がないんですが、ハモを超えて驚きです。大きいサイズはもっとおいしいだろうと思いながら、年寄り二人、適度なサイズで我慢しています。
今回は安い方を選んだため、いつもより小ぶりで、2人で分けるとちょっともの足らない感じでしたが、当たり前ですね。私はいつも弱火で骨の側をじっくり焼きますので、頭から骨まで食べられて、そこが魅力です。
残念ながら期待以下の味でした。
とにかく美味しいし、なんといっても塩加減が絶妙で塩分を控えている自分でも気にせず食べられて嬉しい。また
冷凍をすぐ焼けて時間もかからず、魚焼き器にもこびりつかなくて後始末にストレスもない。
太平洋より日本海のものをと、netでウロウロして貴店にたどり着きました。
netの買い物は慣れてないので、お忙しいのを承知で電話でお伺いしたりしましたが、気持ちよく、かつ的確に対応していただきました。また、時折、頂くメールの文章も、過不足のない、丁寧なお返事で、高齢者としては、そんなことも嬉しいです。ところで、送っていただく商品は、従来の干物のイメージを変えるものでした。冷凍のまま焼くことも、カルチャーショックでした。生ものの味を凝縮して、より濃厚って印象です。実はデパ地下で「サバ一汐」の真空包装を見かけたので、味比べをしてみました。それは、塩味が強く(強すぎはしなかったですが)脂の乗りも薄いもので、私の軍配は貴店にあげさせてもらいます。太平洋より日本海…太平洋の海辺に住み、トレトレの魚を食べられる環境にいる遠縁の者が、非常に喜んでくれるのが、何よりの評価かと思います。
のどぐろを購入してもう数年になります。おいしくいただいてます。ハタハタいつも品切れが多く、残念です。食べたいのに。。。。
総評:



4.9 (332件)