脂が乗っており、大変美味しかったです。
干物好きの横浜在住の姉に送りました。
油がのって大変美味しくいただきましたと連絡ありました
また大振りなものが入りましたらお願いします。
毎回 実家にのどぐろを贈っていますが 今回は130g170g190gと3種類の のどぐろを、お願いしてみたところ 見た目は、そんなに分からないそうですが、やはり190gのが脂が一番のってって、美味しかったそうです。
今回は3枚注文しましたが、一番身の暑いものが一番うまかったです。塩加減は、年中一緒ですか?
出来上がりの味が一定の味でしあがるように心がけておりますので、魚の脂質等によって、つけ汁の塩水の濃度・つけ時間・干し時間は その都度調整しています。
「旨い」のひとことです。
毎年、父の日に利用させてもらっています。
今年ののどぐろも美味しかったそうです。とても喜んでおりました。
また、利用させてもらいます。
旨いのひと言です。
いつも自宅用と義父宅用に買っていますが,飾らない贈り物で喜ばれています。
親しい人に贈り物で利用しました。率直に言える仲なので、「塩辛くし過ぎ。塩の加減と干す時間が計算されていないのでは。」と言う感想をいただきました。自分で食べてから贈るかどうか決めればよかったと反省しました。配送日の変更について、メールでお願いしたところ、なんのレスポンスもなく、変更されない日程のまま配送されました。とても残念な対応でした。
東京の息子家族に送りましたが、3才の孫がおいしいおいしいと平らげたそうです!!
いいあんばいの塩加減だったと嫁が褒めてました!!