お客様の声
ann様
笹様は、柔らかな繊細な、白身、縁側も旨い！！皮も旨い。この両者を、どちらも、うまく焼くのが、難しい。縁側重視だと、本体が、まだ、焼けず、、皮 パリパリだと、縁側が、、、残念。えへん！！良い方法見つけました。大好きな縁側を、お守りいたします。で、アルミホイルで、縁側をお守りします。そして、焼けば、パリパリの皮と、しっとり縁側、もちろん、身も美味しく！！
ヒデ様
火が通りにくいとのこで、煮付けにして食べました。煮てもとても美味しいカレイです。
ひぐちけん様
切り身を初めて購入しました。魚の旨味が凝縮されてとても美味しいので、再注文しようと思いましたが品切れで残念です。
是非また食べたいです。
びっけ様
小骨が細くて少し注意が必要ですが食べても大丈夫なくらい。塩味も柔らかくて美味しく頂きました。リピート予定です。
海から遠いまちから様
卵が大きくて、火が通り難く、卵を加熱しようとすると、身が焼きすぎて、固くなってしまいました。上手に焼ける方法があれば教えてください。
ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。
ご感想頂いた通り 卵が肉厚で火が通りにくいです。
身がある程度焼けましたら 身の方にアルミホイルをかけていただくと
均等に火が通ると思います。
その際、最後はアルミホイルを外していただくと皮もパリッと焼きあがります。
お試しください。
ろーがん様
油も適度に有り、とても美味しく頂きました。
kiyomi様
いつも煮付けにして頂いております。
とても美味しいです。
焼き魚の大好きな夫婦様
身が厚く、卵がぎっしり詰まっていました。
カレイの甘さがしっかりとしていた。
とても美味しかったです。
hnjm様
切り身の大きさとふかふかの柔らかさにびっくりとのことでした．
pikako様
身も大きく、柔らかく、美味でした。
総評：
4.7 (29件)