天ぷらにしてみましたが、生を揚げたかと思うほど、ジューシーで美味しかったです。
朝食に最高!
1歳半の娘でも、手掴みでパクパク1枚食べました。
解凍せずフライパンで調理出来るところも、助かります
。また利用したいです。
以前は北陸へ行った時に購入していましたが、コロナの影響で行けず。
これも外せない!
今まで食べたことのないカレイの美味しさです。
上品な仕上がりとカレイの味がしっかりする極上の逸品です。
近いうちにリピートいたします。
今回、多めの油で揚げやきにしてみました。
そのまま焼いたのと違った美味しさで、笹カレイの旨味が
堪能できました。注文するときは欠かせない逸品です。
開笹カレイ、初めて頂きました。焼く前から、見るからに新鮮で美味しそう!冷凍のままグリルでさっと焼くと、大きさは縮みますが、皮がフツフツと膨らんで香ばしく、程よい薄塩で甘味があり、家族で喜んで食べました。ありがとうございました!
骨がないので、とても食べやすいです。
塩味も薄くて、けれども、しっとりしていてぱさぱさしていないのがよいです。お弁当におかずがないときに焼きました。
焼き方によってフワッとしておいしい
柳(笹)カレイの開きは白身の骨離れの良い干物です、昔ゴルフ場の食堂で食べたのが病み付きで同じ物かを確かめるのに少量を購入しました、全く同じ物で美味しく酒の肴にして頂戴しました。
総評:



4.8 (39件)