骨も柔らかく頭からパクパクいけました。
白身で上品なお味、ハタハタの干物ははじめてでしたが、びっくりの味でした。ごちそうさま。
「干物」ってパサパサしたイメージがありましたが、ものすごくふっくら・プリプリしていてビックリしました!甘くて美味しかったですvもっといっぱい買えばよかったと後悔・・・。また購入させていただきます。
干物のイメージを変えていただけたようで 嬉しいです。
「ハタハタ」は ぷりぷりした食感がお楽しみいただけます。
甘いですよね!内臓も美味しいです。
新鮮な「ハタハタ」で作らせていただいていますので あの味がでます。
次回は 秋になると思います。
美味しいものを作りますので 今しばらくお待ちください。
ありがとうございました。