焼いて食べるのが一番好きです。トロトロ感がたまりません。
今年も、二回目の販売でかえました(^_^)
やっぱり とてもおいしかったです。
来年も楽しみにしてます。
以前もらった方が大きかったような
白子はフワフワのトロ~リで臭みは無く美味しい味で大満足
軽く焼き目を入れてから豆腐と白菜とアゴの出汁でいただきました
香味をなるべくなくしてふぐの白子の味をシンプルに堪能してみると白子だけじゃなく身も欲しくなるんですよね
美味しかったですよ~。
竹の蒸篭に昆布をしき、蒸してポン酢&ゆず胡椒、そして日本酒といただく…至福の味でした。
白子大好きなので、これからまたよろしくお願いします!