お客様の声
フグ 白子汐干 （１００～１１０ｇ １～２個）訳あり
マイク様
2010/03/09
ふぐの白子の干物は初めてでした
トロトロでミルキーな味わいがまさにふぐの旨そのものですよ
ふぐの美味さがズゥ～と口の中で続くんですよ
焼く時気をつけないと皮か破けて美味しいエキスがこぼれちゃうので慎重に！
魚系のグラタンに使うならベシャメルソースに白子を少し混ぜて使うとリッチなグラタンになりますよ
白ワインに合わせれば上品な白子の美味さは高級レストランのディナーにも負けなでしょう（笑
お店からのコメント
2010/03/10
マイクさま
ご感想いただきありがとうございました。
リッチなフグの白子のグラタン！！！！！
美味しそうですね～～～
ぜひ 来年は試してみたいです。
（すぐに 試せないのが残念です）
ありがとうございました。