お客様の声
poletutu様
塩焼きでも鍋でもめちゃくちゃ美味しかったです。
○△◇様
フグを鍋やテッサ以外でいただくことはなかったので、新鮮でした。来年が楽しみです。
poletu様
本当に美味しくて、毎年いろんな季節の干物を待っています。冬のフグの干物はどこでも買えない逸品です。大変美味しかったです。
poletu様
本当に美味しくて、毎年いろんな季節の干物を待っています。冬のフグの干物はどこでも買えない逸品です。大変美味しかったです。
たかぽん様
相手先に大変喜んでもらえました。
河本様
グリルで焼くのが面倒くさかったようで、醤油麹を塗って電子レンジでチンしてみたら、美味しかったそうです。
日本酒党様
好きなフグです。マル干しが気に入ってます。
innkinn様
離乳食にピッタリでした。
せんと君74様
奈良のせんと君74です。その節はご丁寧な対応ありがとうございました。
一夜干しは、冷凍のまま軽くお酒をふって焼きました。出来上がりの表面はパリッ、中ははちきれんばかりにふっくらとして、噛むほどに口いっぱい拡がるフグの旨味。大型ということもあって、思わずお酒がすすんでしまいました。
同梱のカレイもいただきましたが、魚臭さがまったくなく、優しいカレイの旨味だけが舌に残りました。新鮮な素材に加えて、最適な塩加減と干し加減だから出来る技だと感じました。貴店を選んで良かった～！
これからも変わらぬ技を守り、美味しい干物を作り続けて下さい。
日本酒党様
焼いたフグの丸干しは、一番好きな干物です。レンジで温めたキャベツの千切りの上に乗せ酒の肴、ごはんにもとても良く合います。
総評：
4.9 (47件)