お客様の声
もりりん様
自分好みをギフトにチョイスしました。
河野乾魚店さんの干物は安心してお贈りできます。
内田 一清様
えぼ鯛の干物は『河野乾魚店』では珍しく干物としては、余り好きではありませんでした。油っぼく、肉厚がなくて、特徴のない味がしました。
(他の干物と比べてのことですから)
私たちの焼き方が悪かった可能性もあり一概にコメントはしにくいですがこの手の魚は干物よりも味醂干しが美味しいと思いますが・・・・
えぼ鯛 お気に召していただけなかったようで 申し訳ございませんでした。
率直な 御意見 いただき ありがとうございました。
好みの分かれる 魚ですので お口にあわなかったのだと 思います。
味醂干も 検討します。
貴重な 御意見 本当にありがとうございました。
まっちゃん様
身がやわらかくて、食べやすくて、おいしかったですよ
えぼ鯛は ふんわりやわらかい身質が 上品で美味しいです。
お喜びいただけて よかったです。
ありがとうございました。
aqua様
おまけで注文したのですが、これが一番おいしかったです。身のふわっとした柔らかさと塩加減も最高においしかったです。またお願いしたいです。
えぼ鯛 気にいっていただけよかったです。
白身の柔らかい食感が 美味しい魚です。
今後とも よろしくお願いいたします。
大橋様
地元で売っているシズの干物は輸入原料のものが殆どで
残念な感じのものばかり、、、
河野さんの所なら間違いないだろうって事で注文させて頂きました。
食べて納得、間違いありませんでした。
シズ、本当はすごく美味い魚なんですよね。
改めて本来の美味いシズに感心しました。
えぼ鯛は 身が弱い魚ですので
鮮度が 少しでも落ちると それが 臭みとなります。
本来は 白身で 美味しい魚なのですが
臭みのあるものを 召し上がられて 美味しくない！と
いわれるかたが おられるので 残念な気がしております。
当店は 鮮度の良いものを使って 干物にしておりますので
美味しく召し上がっていただけたと 思います。
良かったです！！！
奥出雲の愛燦々様
以前、美保関の知人宅でいただきましたが、あまりにも美味しくて朝から焼酎のあてにしたことを思い出し、すかさず注文させていただきました。あまり市場には出回らないと聞いていたので、わが家で家族みんなで食べる事ができて感動ものです。大吟醸とともに至福のひと時でした。
えぼ鯛 美味しく召し上がっていただき ありがとうございました。
ご家族皆さんで お召し上がりいただけたとのこと よかったです。
大吟醸とともに とのこと 大事に召し上がっていただけて 何より嬉しいです。
ありがとうございました。
サクラ子様
初めてエボダイの干物を食べました。焼いている時独特の臭いがしたので、もしかして....ダメ？....と思いましたら、以外にも美味しくて、家人も「これは美味い！」と感心していました。食べやすさ・お味・お値段..花丸でした。
えぼ鯛は 独特の臭いがするため、好き嫌いが 分かれる魚のようです。ただ、お味は上品で 見離れもよいので 食べなれると やみつきになる そんな魚かもしれません。
喜んでいただけて 良かったです。