季節モノをトッピング発注。
とても喜んでくれていました。
薄塩で魚の旨みが感じられ、今迄食べた「えぼ鯛」で一番の美味しさでした。また、お願いしたい逸品です。
とにかくおいしかったです。脂がのっておいしかったです。もっと安かったら嬉しいです。
魚好きの母に送りました。とても美味しいと連絡くれました。
しおりに焼き方があったので凍ったまま焼きましたら、すごく新鮮に 脂もすごくのって初体験のおいしさで感動しました。これまで買った干物で一番美味しかったです!
新鮮さ、塩加減すべて申し分ありませんでした。
ありがとうございました。
とても美味しかったです。
おすすめです。
大好きなお魚なのですが、確かに独特のくせがありますよね、それがたまらなく美味しい場合とそうではない場合にはっきりと分かれるのですが。今回、本当に美味しかったです、まさにバターフィッシュの名にふさわしい上品な脂によるかりっとした皮の香ばしさ、とても満足致しました、どうもありがとうございました。
えぼ鯛 お喜びいただけて よかったです。
独特のくせが 旨みとなる場合と 臭みとなる場合があるように思います。
これは 魚の鮮度によるところが 大きいと思われます。
少しでも 鮮度の良い魚を 丁寧に扱うことで 美味しい干物を作るよう 心がけております。
今後とも よろしくお願いいたします。
何頼んでもはずれなし。初めてのえぼ鯛も上品な味で、程よく脂ものっていました。抜群の塩かげんで、うま味が引き出されていました。
にんぴい様 御愛顧ありがとうございます。
少し くせのある味で お好みがわかれる えぼ鯛ですが お気に召していただいて よかったです。
今後とも よろしくお願いいたします。