味は良いしボリュームは申し分ないし脂ののりはものすごいです 焼き網で焼いたんですが上にフライパンをかぶし焼いたんですがブリの脂の焦げの香りががいい感じに身についてものすごく上等な寒ブリのスモークが食べれました。
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