お客様の声
キャプテン様
そのまま刺身で頂きます。
お酒に最高??
ご愛顧ありがとうございます。
当店の 干物白バイ貝 焼いてまたはバイ貝ご飯など 火を通して召し上がっていただくように作っております。
レシピも添えて送っておりますが わかづらく申し訳ございません。
お刺身のようにということでしたら 一度蒸してお召し上がりいただければ美味しいかと思います。
よろしくお願いいたします。
TH1977様
炊き込みご飯で頂いています。
香りも良くて、しっかりとした味で美味しかったです。
エミ介様
白バイ貝はお薦めの炊き込みご飯にチャレンジしました。しっかりと貝の味と香りが出てとっても美味しかった。ただ貝の火の入れ方には注意が必要だなと感じました。若い方なら歯や顎がしっかりしているのでいいのですが年老いてくるとそうはいかないので次回はもっと勉強します。（魚介のエキスなど少し加えます。）
yukki様
白バイ貝は初めて食べました。どの様な食感なのか不安だったのですが、歯ごたえがありまた甘みもあって美味しくいただけました。同梱されていた白バイ御飯の作り方にそって料理ができたので、その風味も十分に味わえました。
とらねこ様
個人的にはもう少ししっかり干したものが好みです。
kayano様
高級素材の白バイ貝頼んでみました。
初日は魚肴で、シンプルに焼いただけの物を頂きました。
これがうっすらと塩味が程よくお酒がすすみ、翌日は教えていただいた貝ご飯にして家族で楽しみました。
こちらでは味わえない最高の逸品、贅沢しました。
コルミエニシン様
前回初めて購入し気に入り再購入しました。
貝からおつゆが出るので耐熱ガラスに入れてグリルで焼いたところ、無駄なく頂けました。焼きあがる１分前にお醤油を一垂らしすると香ばしく仕上がりました。
コルミエニシン様
初めてバイ貝を注文しました。
とても美味しかったです。
Toshi1977様
白バイ貝の炊き込みご飯にしました。子供達も美味しいと大喜びでした。また注文したいと思います。
せいちゃん様
バイ貝の様な巻き貝が一夜干しだなんて、初めてで驚きでした。
歯ごたえよく(固いわけではなく)貝の甘みが口の中に広がりとても美味しく頂きました。
又、食べたい一品ですね！
総評：
4.9 (65件)