レシピどうりに作ってみたが 身が固くなってしまい あまりおいしくできなかった 下ごしらえの湯通しがうまくできなかったのかも また時間をおいてしまったため 身がしまって固くなったかなともおもいます
率直なご感想ありがとうございます。
ご説明不足で 申し訳ございません。下ごしらえもなるべくお召し上がりの直前にしていただき、お鍋が出来上がったらすぐにお召し上がりいただきたいです。
お正月に家族で食べました。
あんなに美味しいアンコウを食べたのははじめて!でした。量も思ってたより多かったです。是非また注文します
質もボリュームも予想以上で、たっぷりの野菜と共に楽しみました。これはすごいと思いました。
昔、金沢の近江町市場で買ったアンコウの吊るしぎりにあった、胃袋からでた「八角」など深海魚も楽しんだことを思い出しました。
肝がたくさんついていておいしかった
今日の昼、雑炊で再度旨かった(笑)
急に寒くなった、昨晩お鍋が旨かった(笑)
総評: 4.8 (46件)