お客様の声
You様
穴子は近隣のスーパーでもよく見かけ買えるのですが、ここの穴子はふっくらと柔らかく、天ぷらにしてもそのまま焼いて食べても美味しいので、何度かリピートしています。またリーズナブルなので酒の肴にも最適です。孫が来た時に食べさせたら、柔らかい、美味しいと言って食べていました。
TH1977様
穴子の干物は、絶品です。トースターで、カリっと焼いています。簡単で美味しくて、とても満足しています。
六さん様
穴子の一夜干の美味しさは格別だと思っていますが、問題は食べやすさだと思います。穴子を開いた時に背骨だけでなく腹骨も取ってみてはいかがですか？価格も今までの物と、食べやすくした物の新価格とか、、、
余談ですが家内の母親を預かった時に、魚は嫌い。刺身なら食べる。蟹、海老も嫌い、と言っていましたが、私が焼き魚、煮魚などの骨を全て取ってからお皿に盛り付けたら、嬉しそうに「美味しい、美味しい、、、こんなに美味しいは初めて、、」と感動して喜んでいました。海老や蟹も同じく、そのまま食べられるようにしたら、またしても「こんなに美味しいものは初めて、、いくらでもたべられる。」と。
高齢になると特に食べやすさも大切だと思います。小さな子供もおなじです。食べやすくひと手間をかけて、その手間賃はプラスして、、とかも今の時代ですからあっても良いと思います。私ももう少しで７０歳を迎えることになりますが、魚介類やお肉も食べやすくて美味しいものだけを選びたいですね。多少は高くなっても美味しくて安全が一番の選択肢です。
六さん様
この穴子は少し小さめが食べやすいですね。大きな物を鍋にしてみましたが、骨が少し気になります。少し小さめを、日本酒に薄口醤油を混ぜた物を、霧吹きでかけながら焼き上げるのが、今はお気に入りです。
六さん様
美味しいですね！ 焼いて良し、鍋も良し、揚げも良し。
次はどんな料理にしようかと悩みます。
みどりのこぐま様
とにかくずっとリピートしています。
オーブントースターでカリッと焼いて食べると、おつまみに最高。
のんべえ一家お気に入りの、日本酒やワインにぴったりの最高の肴です。
ぴろり様
リピートしています。グリルで焼いてあったかご飯のお供です。オススメです
松ちゃん様
親の誕生日に穴子の干物を購入しました。実は毎年お世話になっています。河野さんの干物を送るととても喜んで、気持ちのこもった感謝を言ってもらえます。生きてる間に親孝行をしていきたいと思っています。来年もまた注文したいと思いますのでよろしくお願いいたします。
ぐり様
前回初めて穴子の一夜干しを頼み、あまりの美味しさに目から鱗でした。身がふっくらして塩加減が絶妙なので、何もつけずそのまま頂いても美味しいですし、天ぷらにしても絶品でした。また次回も穴子は絶対に頼みたいと思っています。
まっちゃん様
2回目の購入でした。こちらの穴子は本当に立派で美味しいです！私は目が悪いので、目にいいと言われるうなぎや穴子を積極的に食べています。美味しさも抜群で、また3回目もリピートしたいと思っています。1度、よその穴子をネットで購入しましたが、こちらのものとは比べものになりませんでした。これからもいいものを作り続けていただきたく思います。
総評：
4.9 (150件)