年始のギフトに使わせていただきました。迅速丁寧な対応に感謝します。
商品の確かさは間違いないです。送り先は都会に住む姉夫婦ですが、新鮮な魚介類に飢えており(笑)大喜びしていました。
またぜひ利用させていただきます。
安定のおいしさです。
最高です
BBQを行う時に欠かせないのがこちらの穴子一夜干しです。生穴子を使う時もありますが、やはり一夜干しの方が旨みが濃縮されており断然美味しいです。また利用させていただきます。
穴子は好きなのですが、なかなか手に入りにくいお魚なので、大変重宝いたしました。
炙って胡瓜と胡麻を和えてわさび醤油でいただいたり、
干してある分、歯応えが出ているので、高齢の母には骨切りのように細かく包丁を入れてから調理しましたところ、ふっくらと美味しくいただけました。
煮ても美味しかったです。
冷凍庫にあると、好きな時にちょっと贅沢な一品ができて嬉しいです。
のどぐろのしゃぶしゃぶと一緒にいただきました。
別の食べ方が良かったように思います。
せっかくの穴子だったのに反省しております。
次回は正月恒例の、のどぐろ一夜干しをお願いする予定です。
穴子は分厚くて、ジューシーで素焼きにしても天ぷらにしても最高に美味しいです。
我が家のBBQ には欠かせない一品です
脂があって、ふっくらしててワサビ醤油や塩で食べるのが最高です!
天ぷら、焼き物、椀もの、何にでも使いやすい絶妙な塩加減、肉厚で食べ応えもあり
本当に美味しいです。 内緒にしておきたいくらい大好きなお店です。
穴子とは思えないほどの肉厚な大きさにびっくり!
総評:



4.9 (175件)