お客様の声
かたつむり様
2012/08/03
甘鯛の鯛めしは和のおもてなし料理のときにぴったり。
みんなに好評で、料理の腕がちょっとあがった気分です。
マイク様
2012/04/17
どの干物も美味しいですが外せないのがアマダイ。ちょっとしたお客さんに出しても喜ばれるしご近所さんにあげても喜ばれますね。もちろん自宅で食べても申し分ない美味しさに毎回必ず注文しております！
秀様
2011/05/30
美味しかった・・・魚嫌いと言うか骨が苦手で・・・
刺身しか食べなかったが干物開甘鯛は骨が巧く取れて
美味しく頂きました全部お酒の当で頂きましたが・・
お店からのコメント
2011/07/19
名前の通り 甘くて上品な味の 甘鯛です。
骨が固いのですが 大きくと身がたっぷりですのでｓ
お召し上がりやすかったかと思います。
残った骨で 出汁をとると 上品な吸い物になります。
ありがとうございました。
こねこがにゃあ様
2009/10/19
他の魚もたいへんおいしいですが、この魚が一番好きです。私だけかも知れませんがほのかに海老を焼いたような香がします。大人気ないですが、いつか一番でっかいのをたべてみたいです！
お店からのコメント
2009/10/19
ほのかに海老の焼いたような香り。今度 意識して 焼いてみます。おそらく 甘鯛の旨み成分 甘みのある旨みが、海老に 似ているのかもしれません。
ありがとうございました。
総評：
4.6 (104件)